红豆不仅营养价值很高，而且还是非常有效的减肥圣品，富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，多吃可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆虽好，但是食用红豆减肥效率非常低，想要让减脂效果更显著，搭配使用辅瘦是必不可少的。
一、陈皮红豆汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。
制作方法：
1.把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右（把红豆煮熟就对了）， 然后熄火。
2.用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟， 之后加上一点盐就可以了。此款红豆减肥食谱食用方法：每日餐后饮用，至少吃两个星期。点评：红豆和陈皮均具有利尿的作用，能够帮助排除身体多余的水分，减轻由于水肿所造成的肥胖现象。而且红豆对帮助瘦腿有很好的功效呢。
二、红豆薏仁汤
材料：红豆100克、大薏仁200克。
做法：
1.红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。
2.红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。
3.最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。
效果：薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦！
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。解毒瘦身又养颜。
三、日式红豆燕麦饭团
材料：珍珠米及糙米各1杯，红豆 1/2杯，燕麦片1杯，寿司醋2汤匙。
配料：燕麦片1/2杯，白芝麻 1/4杯，海苔碎1/2杯。
制作方法：
1.红豆及糙米冲净，用水浸泡2小时。
2.红豆隔水蒸熟，备用。
3.白芝麻用白镬炒香，待冷后，和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料，放在浅盆内。
4.白米洗净;电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦，加适量水煮成红豆燕麦饭。
5.加寿司醋于红豆燕麦饭中，拌匀，待饭稍凉后，捏成饭团。
6.将做好的饭团放在洒面配料的盆中，滚动数下至饭团表面沾满配料即可。点评：这款红豆减肥食谱的优势在于食材中包含有多种粗粮和谷物，能够满足身体的营养需要，也可以代替正餐食用，是一款很受MM欢迎的减肥美食。
四、红豆冬瓜汤
材料：冬瓜400g、红豆200g。调料：盐。
做法：
1.冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。食用方法：晚餐时食用，配合清淡饮食。点评：红豆和冬瓜都具有排毒利尿的食用功效，所以能帮助消肿，红豆中含有的石碱能够帮助肠胃蠕动，具有很好的排毒减肥效果。
红豆减肥一日三餐吃法
早餐：每天起床后第一件事是喝一杯蜂蜜水。在250ML的温水中冲入一汤匙的蜂蜜和1/4烫匙的白醋即可。可促进肠胃的蠕动，加快排毒。再吃下做好的红豆汤即可。
中餐：上午基本上不吃东西，肚子应该是非常饿的，因此可以在10点的时候喝下一杯脱脂的酸奶。在中午下午的时候可以吃两个苹果来抵饥。
晚餐：将红豆汤在7点钟之前吃完即可，之后绝不再吃任何东西。
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